En Slovaquie, les charcuteries sont très répandues mais globalement de mauvaise qualité avec des aliments gras et riches en farine, eau, colorants, sel, etc.
Les salades vendues toutes prêtes, sont en général de bonne fraîcheur, mais presque toujours à base de mayonnaises industrielles, très riches en calories.
Le pain en règle générale est industriel.
Les viandes sont vendues au kilo.
Le poisson, essentiellement du saumon, de la truite et de la carpe, n'est pas toujours bon.
La cuisine et gastronomie en Slovaquie
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